Título:	Programação linear para diminuição de custos: estudo de caso em um rancho de uma organização militar da Marinha do Brasil
Autor(es):	Simões Junior, Joaquim Darcy Baptista
Orientador(es):	Santos, Marcos dos
Palavras-chave:	Programação linear Custo Solver Rancho militar
Áreas de conhecimento da DGPM:	Administração - operações e logística
Setor(es) da Marinha:	Secretaria-Geral da Marinha (SGM)
Data do documento:	2019
Editor:	Universidade Federal do Rio Grande (FURG) Centro de Instrução Almirante Sylvio de Camargo
Descrição:	O estudo de caso foi realizado em um rancho de uma organização militar da Marinha do Brasil, localizado no distrito federal, onde se produz refeições variadas durante a semana. O objetivo do presente trabalho é desenvolver um modelo de programação linear, que no caso se caracterizou como uma ferramenta de gestão, para verificar as quantidades de ingredientes a serem comprados para a produção das refeições. Levou – se em consideração a demanda mensal de cada ingrediente e a disponibilidade financeira da organização militar. A simulação do modelo foi feita utilizando a ferramenta solver do software Microsoft Excel. Após a simulação foram obtidos como resultados dados muito semelhantes àqueles adotados pelo referido rancho, fazendo com que a ferramenta desenvolvida seja utilizada pela gestão para variações de dados.
Tipo de Acesso:	Acesso aberto
URI:	https://hdl.handle.net/20.500.14867/848479
Tipo:	Trabalho de fim de curso
Aparece nas coleções:	Abastecimento: Coleção de Trabalhos de Conclusão de Curso

Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.